La venta de pan está en caída.
La Cámara de Panaderos de La Pampa advirtió que ya no se puede mantener el valor sugerido y alertó sobre la caída de las ventas.
Un nuevo incremento del precio de la harina ya está impactando en el valor que tiene el pan en el día a día, mientras el sector está en crisis por la caída de las ventas y otras variables económucas. Así lo confirmó Eduardo Duscher, referencia de la Cámara de Panaderos de la provincia, donde el kilo ya se va por encima de los sugeridos entre $3.2000 a $3.600.
«Estamos tratando de mantener un precio sugerido de entre 3.200 y 3.600 pesos el kilo de pan. Sabemos que ya hay pan a 3.800 e inclusive 4.000 pesos», dijo Duscher. Confirmó que las panaderías atraviesan una situación crítica y se sostienen con márgenes muy ajustados.
«No hay recupero en las ventas. Las panaderías se están manteniendo con lo justo y aparecen distintos combos para poder sostener una venta medianamente estable», dijo en declaraciones a Radio Kermés.
Insistió en que «estamos trabajando al límite de lo que necesita una pequeña industria para sostenerse, pero podemos mantenernos».
Respecto del empleo, indicó que no tiene conocimiento de despidos ni de panaderías que hayan dejado de pagar los salarios. En algunos casos, explicó, empleadores y trabajadores alcanzan acuerdos para atravesar las dificultades económicas.
eldiariodelapampa
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