Natalie Portman reveló cuál es la ensalada que marcó sus comidas durante la infancia. La actriz de Star Wars contó que su madre preparaba una sencilla ensalada picada de Oriente Medio que podía aparecer tanto en el desayuno como en el almuerzo y la cena.
Portman compartió la receta durante una entrevista en el podcast Dish, mientras promocionaba la película Fountain of Youth, en la que trabajó junto a John Krasinski. Los conductores Nick Grimshaw y Angela Hartnett le preguntaron por sus comidas preferidas y la actriz también habló de sus gustos por el falafel, las papas fritas, los caramelos Sour Patch Kids y el tofu.
La ensalada, sin embargo, ocupa un lugar especial en sus recuerdos. “Diría que la ensalada picada de Oriente Medio”, contó Portman. “La comíamos para el desayuno, el almuerzo y la cena. Mi madre la preparaba sin parar”.
La receta se destaca por su sencillez. Según explicó la actriz, la preparación suele tener pepino y tomate como base. En algunas ocasiones incorpora perejil, aunque no siempre. El aderezo se completa con limón, aceite de oliva y sal.
“Normalmente sólo lleva pepino y tomate, a veces perejil, pero a menudo sólo pepino y tomate con limón, aceite de oliva y sal”, explicó Portman. Luego resumió la presencia que tenía el plato en su casa durante su infancia. “Es como si fuera lo único que comemos, en cada comida”.
La preparación suele tener pepino y tomate como base. Foto: Freepik.
Una receta fresca para los días de calor
La combinación de vegetales convierte a esta ensalada en una alternativa sencilla para los meses de verano. El tomate aporta sabor y el pepino suma una textura fresca. El limón agrega un toque cítrico, mientras que el aceite de oliva funciona como base del aderezo.
EatingWell destacó distintas propiedades nutricionales de sus ingredientes. Según el sitio, el tomate puede contribuir a la salud cardiovascular y de la piel, mientras que el pepino aporta hidratación y tiene pocas calorías. El aceite de oliva contiene compuestos con propiedades antiinflamatorias y el limón aporta vitamina C y antioxidantes.
Cómo preparar la ensalada de Natalie Portman
Ingredientes:
- Pepino
- Tomate
- Limón
- Aceite de oliva
- Sal
- Perejil, opcional
Preparación:
- Cortar el pepino y el tomate en trozos pequeños.
La combinación de vegetales convierte a esta ensalada en una alternativa sencilla para los meses de verano. Foto: IA
- Colocar los vegetales en un recipiente.
- Agregar jugo de limón, aceite de oliva y sal.
El limón agrega un toque cítrico, mientras que el aceite de oliva funciona como base del aderezo. Foto: IA
- Incorporar perejil picado si se desea.
- Mezclar todos los ingredientes hasta integrar bien.
La receta se destaca por su sencillez. Según explicó la actriz, la preparación suele tener pepino y tomate como base. Foto: IA
- Servir de inmediato como acompañamiento o como plato fresco para una comida de verano.
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