{"id":22290,"date":"2026-07-09T08:19:55","date_gmt":"2026-07-09T11:19:55","guid":{"rendered":"https:\/\/impactocastex.com.ar\/?p=22290"},"modified":"2026-07-09T08:19:55","modified_gmt":"2026-07-09T11:19:55","slug":"con-alejandra-temporini-y-emiliano-yulita-foodit-desembarca-en-caminos-y-sabores-con-dos-clases-de-cocina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/impactocastex.com.ar\/?p=22290","title":{"rendered":"Con Alejandra Temporini y Emiliano Yulita: Foodit desembarca en Caminos y Sabores con dos clases de cocina"},"content":{"rendered":"

Foodit <\/b>ser\u00e1 parte de la pr\u00f3xima edici\u00f3n de Caminos y Sabores<\/b>, la feria gastron\u00f3mica m\u00e1s federal del pa\u00eds, que se realizar\u00e1 del 9 al 12 de julio en BA Ferial<\/b>, el renovado centro de convenciones ubicado en Costa Salguero. En este marco, el domingo 12 de julio<\/b>, el sitio de cocina de La Naci\u00f3n presentar\u00e1 dos clases especiales <\/b>que reflejan dos miradas diferentes sobre la gastronom\u00eda: la cocina inclusiva y la cocina de producto.<\/p>\n

La primera cita ser\u00e1 a las 15 h<\/b>, cuando Alejandra Temporini<\/b>, referente de la cocina sin gluten<\/a>, suba al escenario para compartir una propuesta enfocada en la inclusi\u00f3n y en la posibilidad de construir mesas donde todas las personas puedan disfrutar de la misma experiencia gastron\u00f3mica. A trav\u00e9s de su trabajo, Temporini promueve una cocina accesible, sabrosa y pensada para compartir sin restricciones. <\/b>En su clase, ense\u00f1ar\u00e1 a preparar Tagliatelle sin gluten con salsa de queso azul.<\/b><\/p>\n

Alejandra Temporini – Clase De Cocina El Domingo 12 De Julio Con Foodit<\/figcaption><\/figure>\n

A las 17 h ser\u00e1 el turno de Emiliano Yulita, chef ejecutivo de El Mercado<\/b><\/a>, el restaurante del Hotel Faena Buenos Aires. Durante su presentaci\u00f3n elaborar\u00e1 un cl\u00e1sico de la cocina argentina: osobuco braseado acompa\u00f1ado de risotto de arroz carnaroli<\/b>, una preparaci\u00f3n que combina t\u00e9cnica, sabor y productos de calidad.<\/p>\n

El Gran Banquete Argentino<\/h2>\n

En su edici\u00f3n n\u00famero 20, Caminos y Sabores propone el concepto de \u201cEl Gran Banquete Argentino\u201d<\/b>, una celebraci\u00f3n colectiva que re\u00fane a productores, emprendedores y cocineros de todo el pa\u00eds alrededor de aquello que ocurre cuando compartimos una comida: encuentros, conversaciones, an\u00e9cdotas y v\u00ednculos que se construyen alrededor de la mesa.<\/p>\n

Durante cuatro jornadas, reconocidos chefs de distintas generaciones y estilos cocinar\u00e1n como lo har\u00edan para familiares y amigos<\/b>, compartiendo recetas, recuerdos, productos regionales e historias que reflejan la identidad gastron\u00f3mica argentina.<\/p>\n

El ciclo se desarrollar\u00e1 en dos cocinas con programaci\u00f3n simult\u00e1nea. Entre las figuras confirmadas se encuentran Mart\u00edn Molteni, Germ\u00e1n Martitegui, Felicitas Pizarro, Dante Liporace -quien tiene su propia masterclass en Foodit-<\/a>, Santiago Giorgini, Nicol\u00e1s Tykocki, Madame Papin y Paula Comparatore, entre otros referentes de la escena gastron\u00f3mica nacional.<\/p>\n

\"El\"Algunos<\/p>\n

C\u00f3mo llegar<\/h1>\n

Para facilitar el acceso al predio, habr\u00e1 un servicio gratuito de transporte desde la sucursal Palermo del Banco Naci\u00f3n, ubicada en avenida Santa Fe 4162<\/b>, frente a Plaza Italia.<\/p>\n

El servicio contar\u00e1 con traslados de ida hacia BA Ferial y de regreso a Plaza Italia<\/b>, sin paradas intermedias. La primera salida desde Plaza Italia ser\u00e1 a las 11:30 y el \u00faltimo viaje de regreso desde la feria partir\u00e1 a las 20:30.<\/p>\n

Los horarios especiales podr\u00e1n consultarse en las redes sociales del Banco Naci\u00f3n, en el punto de salida y en el sitio oficial de Caminos y Sabores<\/a>.<\/p>\n

M\u00e1s informaci\u00f3n<\/h1>\n