{"id":20684,"date":"2026-06-18T05:00:40","date_gmt":"2026-06-18T08:00:40","guid":{"rendered":"https:\/\/impactocastex.com.ar\/?p=20684"},"modified":"2026-06-18T05:00:40","modified_gmt":"2026-06-18T08:00:40","slug":"alimentacion-antiarrugas-el-azucar-es-el-principal-veneno-para-el-envejecimiento-afirma-una-dermatologa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/impactocastex.com.ar\/?p=20684","title":{"rendered":"Alimentaci\u00f3n antiarrugas: \u00abEl az\u00facar es el principal veneno para el envejecimiento\u00bb, afirma una dermat\u00f3loga"},"content":{"rendered":"
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\u201cLas arrugas tienen que ver con el envejecimiento, con el paso del tiempo. Por eso, en la actualidad, donde predomina una cultura de la juventud eterna, parece que fueran el enemigo\u201d, se\u00f1ala Julieta Fischer, coordinadora del grupo de trabajo de dermatolog\u00eda y estilo de vida de la Sociedad Argentina de Dermatolog\u00eda (SAD). Y plantea la alimentaci\u00f3n como parte de la est\u00e9tica y de la salud<\/strong>. \u201cEs una forma de abrir la mirada y ver que el abordaje cuanto m\u00e1s integral sea, mejor\u201d.<\/p>\n<\/div>\n

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Tambi\u00e9n sostiene que la idea es estar lo mejor que uno puede y no entrar en guerra con el paso del tiempo. \u201cVer c\u00f3mo lo acompa\u00f1amos con lucidez, con conciencia, con coherencia<\/strong> y, obviamente, con todas las herramientas que uno pueda. Y la alimentaci\u00f3n es una de ellas\u201d, agrega.<\/p>\n<\/div>\n

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\u2014\u00bfC\u00f3mo debe ser entonces la alimentaci\u00f3n para prevenir las arrugas?<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

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\u2014El envejecimiento cut\u00e1neo tiene que ver con muchos aspectos. La radiaci\u00f3n UV<\/strong> es muy agresiva, entonces se ve mucho fotoda\u00f1o a lo largo del tiempo. Por eso lo que se busca es que esa oxidaci\u00f3n que viene en la radiaci\u00f3n se pueda combatir con una alimentaci\u00f3n antioxidante.<\/p>\n<\/div>\n

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\u2014\u00bfEn qu\u00e9 consiste?<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

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\u2014La alimentaci\u00f3n antioxidante<\/strong> tiene que ver con muchos compuestos que est\u00e1n en las frutas y en las verduras. Adem\u00e1s, los vegetales tienen m\u00e1s fibra, esto va a generar una microbiota mucho m\u00e1s saludable que va a poder absorber mejor los nutrientes. La idea no es tener una receta puntual, sino optimizar una alimentaci\u00f3n m\u00e1s real.<\/p>\n<\/div>\n

Los tratamientos<\/h2>\n
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La dermat\u00f3loga del Hospital F. J. Mun\u0303iz, cuenta que hay un estudio que se hizo sobre fotoenvejecimiento y alimentaci\u00f3n<\/strong> en Australia que muestra que el efecto real de los antioxidantes se ve a partir de los 45 a\u00f1os. Por eso es importante enfatizar este tipo de alimentaci\u00f3n especialmente desde esa edad.<\/p>\n<\/div>\n

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\u201cEncontrar la forma de ir sacando gaseosas, edulcorantes, comida procesada, aceites que inflaman, az\u00facares<\/strong>, todo eso es oxidante. Y el az\u00facar es el principal veneno para el envejecimiento. Que la verdura (cruda en lo posible), se vaya metiendo en el plato cada vez m\u00e1s. Al igual que los pescados y el aceite de oliva\u201d, recomienda la especialista.<\/p>\n<\/div>\n

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\u2014\u00bfY c\u00f3mo se refleja en el rostro?<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

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\u2014Bueno, lo que est\u00e1 descripto en este estudio que comentaba es que hay un 10% de impacto importante en el fotoenvejecimiento comparado con los que no ten\u00edan una alimentaci\u00f3n antioxidante. O sea, lo mejora. Y aparte, como dijimos, ponerse el protector solar para la radiaci\u00f3n UV y comer lo m\u00e1s sano posible<\/strong>. Adem\u00e1s, hacer la consulta con el profesional, quien indicar\u00e1 tambi\u00e9n tratamientos dermatol\u00f3gicos.<\/p>\n<\/div>\n

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\u2014\u00bfCu\u00e1les son los que m\u00e1s se utilizan para las arrugas actualmente?<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

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\u2014Hay tratamientos que son t\u00f3picos. El primero y m\u00e1s importante es el protector solar. Si hay que elegir una crema por d\u00eda, es ese. Y adem\u00e1s hay un mont\u00f3n de opciones en el mercado: cremas hidratantes con componentes de fitoterapia, s\u00e9rum con vitamina C o con \u00e1cido hialur\u00f3nico. Son muchos, pero se eval\u00faa espec\u00edficamente qu\u00e9 necesita cada paciente. Y despu\u00e9s est\u00e1n los tratamientos invasivos.<\/p>\n<\/div>\n

\"CremasCremas y s\u00e9rums ayudan, pero el principal antiarrugas es el protector solar. Foto Shutterstock.<\/span>