{"id":19740,"date":"2026-06-06T15:16:41","date_gmt":"2026-06-06T18:16:41","guid":{"rendered":"https:\/\/impactocastex.com.ar\/?p=19740"},"modified":"2026-06-06T15:16:41","modified_gmt":"2026-06-06T18:16:41","slug":"oro-verde-el-vegetal-que-ayuda-a-bajar-de-peso-y-refuerza-las-defensas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/impactocastex.com.ar\/?p=19740","title":{"rendered":"\u201cOro verde\u201d: el vegetal que ayuda a bajar de peso y refuerza las defensas"},"content":{"rendered":"

El puerro<\/b><\/a>, de tallo largo y blanco con hojas verdes en forma de abanico, es un vegetal que combina suavidad de sabor con una notable versatilidad en la cocina<\/b>. Emparentado con alimentos como la cebolla y el ajo, se lo ha usado desde la Antig\u00fcedad como alimento y tambi\u00e9n como remedio natural gracias a sus propiedades digestivas y cardioprotectoras<\/b>. Estas se deben, en gran parte, a su riqueza en compuestos como vitaminas y antioxidantes.<\/b><\/p>\n

Forma parte de la familia de las lili\u00e1ceas<\/b> \u2013que tambi\u00e9n integran el ajo, la cebolla y el esp\u00e1rrago\u2013 y tiene una historia milenaria. Se estima que su origen se retrotrae al 3000 a.C. en regiones aleda\u00f1as a Egipto, Turqu\u00eda e Israel.<\/b> Aunque ser\u00edan los romanos quienes lo difundieron por Europa, especialmente en Gran Breta\u00f1a. All\u00ed lo apodaron <\/b>\u201cajo de oriente\u201d<\/b><\/a> y lo usaban tanto en guisos como en platos clave para sobrevivir los periodos de pestes y hambrunas<\/b>. Con el tiempo, su cultivo se expandi\u00f3 por todo el continente y su fama creci\u00f3 entre curanderos y alquimistas. De hecho, algunos le atribu\u00edan propiedades m\u00e1gicas; por ejemplo, los galos colgaban de sus cascos manojos de puerros, como elemento m\u00e1gico-protector y de ostentaci\u00f3n.<\/p>\n

Tras ser adquirido, a nivel dom\u00e9stico, puede subsistir durante unas dos o tres semanas<\/b> como m\u00e1ximo; siempre observando que no presente moho o manifestaciones de podredumbre.<\/p>\n

\"A<\/p>\n

Completamente vers\u00e1til<\/b>, esta hortaliza se adapta a preparaciones fr\u00edas y calientes: desde sopas y caldos hasta tartas y rellenos.<\/b> Aunque su sabor recuerda al de la cebolla, este es m\u00e1s suave y delicado, lo que lo vuelve ideal para quienes buscan un gusto menos invasivo para combinar con carnes, <\/b>pescados<\/b><\/a>, pastas o <\/b>legumbres<\/b><\/a>.<\/b> Adem\u00e1s, al caramelizarse durante el proceso de cocci\u00f3n, ofrece un toque dulce y arom\u00e1tico muy valorado por chefs y aficionados gourmet.<\/p>\n

Beneficios del puerro <\/h1>\n

Es fuente de nutrientes y compuestos como prote\u00ednas, fibra, folatos,<\/b> vitamina C <\/b><\/a>y B6. <\/b>Aunque el agua es el componente mayoritario de este alimento, tambi\u00e9n predominan en \u00e9l la fibra dietaria y los folatos \u2212nutrientes clave para el crecimiento y la funci\u00f3n saludables de las c\u00e9lulas\u2212, informa la Fundaci\u00f3n Espa\u00f1ola de la Nutrici\u00f3n (FEN).<\/p>\n

1) Cardioprotector<\/h2>\n

Liliana Papalia, especialista en Nutrici\u00f3n y Obesidad de la Universidad Favaloro, revela que gracias a su contenido en potasio, folato y antioxidantes, el puerro ayuda a regular la<\/b> presi\u00f3n arterial<\/b><\/a>, reducir el colesterol malo y proteger la integridad de los vasos sangu\u00edneos. <\/b>\u201cEl folato, en particular, disminuye los niveles de homociste\u00edna, un factor de riesgo para eventos card\u00edacos y accidentes cerebrovasculares\u00bb<\/b>, detalla.<\/p>\n

\n
@deliciousmartha<\/a> \n

\u00bfSab\u00edas todo esto del puerro? #deliciousmartha<\/a> #cocinando<\/a> #cocinarentiktok<\/a> #puerro<\/a> #freidoradeaire<\/a> #airfryer<\/a> #puerrosasados<\/a> #puerroconfitado<\/a> #recetastiktok<\/a> #recetasfaciles<\/a> <\/p>\n

\u266c FRENCH BOSSA NOVA – Ladji Mouflet & aupinard & Chezile<\/a> <\/p><\/section>\n<\/blockquote>\n

2) De bajo aporte cal\u00f3rico<\/h2>\n

100 gramos de puerro equivalen a 40-50 calor\u00edas<\/b>, seg\u00fan la FEN. En l\u00ednea con esto, la misma instituci\u00f3n revela: \u201cEl agua es el componente mayoritario del puerro lo que, unido a su bajo contenido en hidratos de carbono, lo convierte en un alimento de escaso aporte cal\u00f3rico<\/b>, adecuado para personas que siguen una dieta de descenso del peso\u00bb. <\/p>\n

ACCED\u00c9 A TODAS LAS RECTAS CON ESTE ALIMENTO HACIENDO CLIC AC\u00c1<\/a><\/p>\n

3) Digestivo<\/h2>\n

De acuerdo con un estudio <\/a>publicado en Current Developments in Nutrition<\/i>, es una fuente de fibra soluble, incluidos los prebi\u00f3ticos, que ayudan a mantener el intestino sano y mejoran la absorci\u00f3n de nutrientes<\/b> importantes en el cuerpo, lo que acelera el proceso de digesti\u00f3n y mejora la salud en general.<\/p>\n

4) Potenciador del sistema inmune <\/h2>\n

Seg\u00fan explica la Dra. Papalia, la vitamina A <\/a>y otros compuestos antioxidantes presentes en el puerro ayudan a desarrollar gl\u00f3bulos rojos y blancos sanos<\/b>. Estos, se\u00f1ala la profesional, refuerzan las defensas naturales del organismo frente a agentes portadores de infecciones. <\/b><\/p>\n

5) Mantiene los huesos fuertes<\/h2>\n

\u201cLos puerros son ricos en vitamina K, lo que puede reducir el riesgo de osteoporosis.<\/b> Algunos estudios muestran una relaci\u00f3n entre una mayor ingesta de vitamina K y huesos m\u00e1s densos, lo que conlleva un menor riesgo de fracturas de cadera\u00bb, comunica el sitio especializado en salud, WebMD<\/i><\/a>.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 parte del puerro se usa?<\/h1>\n

La Dra. Papalia revela que los compuestos beneficiosos de este alimento, como el kaempferol<\/b> y otros flavonoides<\/b>, se concentran principalmente en la porci\u00f3n inferior de las hojas y en el bulbo<\/b> (la parte blanca y la zona verde cercana al bulbo).<\/p>\n

\u201cSe sugiere consumir tanto la parte blanca como la porci\u00f3n interna de la parte verde para aprovechar al m\u00e1ximo su contenido de nutrientes<\/b>. Solo es aconsejable descartar las hojas externas muy duras que puedan resultar poco apetecibles\u00bb, indica.<\/p>\n

\"Pastel\u200bEl puerro es un vegetal vers\u00e1til que, desde la Antig\u00fcedad, se ha utilizado tanto como alimento como remedio natural, gracias a sus propiedades digestivas y cardioprotectoras\u00a0\u00a0<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El puerro, de tallo largo y blanco con hojas verdes en forma de abanico, es…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":19741,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[89],"tags":[],"class_list":["post-19740","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nacionales"],"yoast_head":"\n\u201cOro verde\u201d: el vegetal que ayuda a bajar de peso y refuerza las defensas -<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/impactocastex.com.ar\/?p=19740\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u201cOro verde\u201d: el vegetal que ayuda a bajar de peso y refuerza las defensas -\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El puerro, de tallo largo y blanco con hojas verdes en forma de abanico, es...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/impactocastex.com.ar\/?p=19740\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/impactocastexdiario\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-06-06T18:16:41+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/resizer.glanacion.com\/resizer\/v2\/QAVLRPRXX5CGRPDDEZGTRERP6Y.jpg?auth=f0aa0de01a2bbba307adc93fb44a81343ddebe2bfc481e3b3ad1c0fc015b1652&smart=true&width=2000&height=1333\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"impactocastex\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"impactocastex\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/impactocastex.com.ar\\\/?p=19740#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/impactocastex.com.ar\\\/?p=19740\"},\"author\":{\"name\":\"impactocastex\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/impactocastex.com.ar\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/86cb4f827fb5f87869a239b98a69c6e3\"},\"headline\":\"\u201cOro verde\u201d: el vegetal que ayuda a bajar de peso y refuerza las defensas\",\"datePublished\":\"2026-06-06T18:16:41+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/impactocastex.com.ar\\\/?p=19740\"},\"wordCount\":838,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/impactocastex.com.ar\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/impactocastex.com.ar\\\/?p=19740#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/impactocastex.com.ar\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/3BKAC6O3GJBWVNDQLWEACAAW2M-9reFhx-scaled.jpg\",\"articleSection\":[\"NACIONALES\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/impactocastex.com.ar\\\/?p=19740\",\"url\":\"https:\\\/\\\/impactocastex.com.ar\\\/?p=19740\",\"name\":\"\u201cOro verde\u201d: el vegetal que ayuda a bajar de peso y refuerza las defensas -\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/impactocastex.com.ar\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/impactocastex.com.ar\\\/?p=19740#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/impactocastex.com.ar\\\/?p=19740#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/impactocastex.com.ar\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/3BKAC6O3GJBWVNDQLWEACAAW2M-9reFhx-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2026-06-06T18:16:41+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/impactocastex.com.ar\\\/?p=19740#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/impactocastex.com.ar\\\/?p=19740\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/impactocastex.com.ar\\\/?p=19740#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/impactocastex.com.ar\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/3BKAC6O3GJBWVNDQLWEACAAW2M-9reFhx-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/impactocastex.com.ar\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/3BKAC6O3GJBWVNDQLWEACAAW2M-9reFhx-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":1920},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/impactocastex.com.ar\\\/?p=19740#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/impactocastex.com.ar\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"\u201cOro verde\u201d: el vegetal que ayuda a bajar de peso y refuerza las defensas\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/impactocastex.com.ar\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/impactocastex.com.ar\\\/\",\"name\":\"Impacto Castex\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/impactocastex.com.ar\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/impactocastex.com.ar\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/impactocastex.com.ar\\\/#organization\",\"name\":\"Impacto Castex\",\"url\":\"https:\\\/\\\/impactocastex.com.ar\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/impactocastex.com.ar\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/impactocastex.com.ar\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/09\\\/cropped-icoweb.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/impactocastex.com.ar\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/09\\\/cropped-icoweb.png\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"Impacto Castex\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/impactocastex.com.ar\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/impactocastexdiario\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/impactocastex.com.ar\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/impactocastex.com.ar\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/86cb4f827fb5f87869a239b98a69c6e3\",\"name\":\"impactocastex\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/9a87ee051ca8c77f5d4070843ce2c78cdf95b858b950fb039151de955122f5f5?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/9a87ee051ca8c77f5d4070843ce2c78cdf95b858b950fb039151de955122f5f5?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/9a87ee051ca8c77f5d4070843ce2c78cdf95b858b950fb039151de955122f5f5?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"impactocastex\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/impactocastex.com.ar\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/impactocastex.com.ar\\\/?author=1\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\u201cOro verde\u201d: el vegetal que ayuda a bajar de peso y refuerza las defensas -","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/impactocastex.com.ar\/?p=19740","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"\u201cOro verde\u201d: el vegetal que ayuda a bajar de peso y refuerza las defensas -","og_description":"El puerro, de tallo largo y blanco con hojas verdes en forma de abanico, es...","og_url":"https:\/\/impactocastex.com.ar\/?p=19740","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/impactocastexdiario","article_published_time":"2026-06-06T18:16:41+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/resizer.glanacion.com\/resizer\/v2\/QAVLRPRXX5CGRPDDEZGTRERP6Y.jpg?auth=f0aa0de01a2bbba307adc93fb44a81343ddebe2bfc481e3b3ad1c0fc015b1652&smart=true&width=2000&height=1333","type":"","width":"","height":""}],"author":"impactocastex","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"impactocastex","Tiempo de lectura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/impactocastex.com.ar\/?p=19740#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/impactocastex.com.ar\/?p=19740"},"author":{"name":"impactocastex","@id":"https:\/\/impactocastex.com.ar\/#\/schema\/person\/86cb4f827fb5f87869a239b98a69c6e3"},"headline":"\u201cOro verde\u201d: el vegetal que ayuda a bajar de peso y refuerza las defensas","datePublished":"2026-06-06T18:16:41+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/impactocastex.com.ar\/?p=19740"},"wordCount":838,"publisher":{"@id":"https:\/\/impactocastex.com.ar\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/impactocastex.com.ar\/?p=19740#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/impactocastex.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/3BKAC6O3GJBWVNDQLWEACAAW2M-9reFhx-scaled.jpg","articleSection":["NACIONALES"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/impactocastex.com.ar\/?p=19740","url":"https:\/\/impactocastex.com.ar\/?p=19740","name":"\u201cOro verde\u201d: el vegetal que ayuda a bajar de peso y refuerza las defensas -","isPartOf":{"@id":"https:\/\/impactocastex.com.ar\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/impactocastex.com.ar\/?p=19740#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/impactocastex.com.ar\/?p=19740#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/impactocastex.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/3BKAC6O3GJBWVNDQLWEACAAW2M-9reFhx-scaled.jpg","datePublished":"2026-06-06T18:16:41+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/impactocastex.com.ar\/?p=19740#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/impactocastex.com.ar\/?p=19740"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/impactocastex.com.ar\/?p=19740#primaryimage","url":"https:\/\/impactocastex.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/3BKAC6O3GJBWVNDQLWEACAAW2M-9reFhx-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/impactocastex.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/3BKAC6O3GJBWVNDQLWEACAAW2M-9reFhx-scaled.jpg","width":2560,"height":1920},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/impactocastex.com.ar\/?p=19740#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/impactocastex.com.ar\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"\u201cOro verde\u201d: el vegetal que ayuda a bajar de peso y refuerza las defensas"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/impactocastex.com.ar\/#website","url":"https:\/\/impactocastex.com.ar\/","name":"Impacto Castex","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/impactocastex.com.ar\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/impactocastex.com.ar\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/impactocastex.com.ar\/#organization","name":"Impacto Castex","url":"https:\/\/impactocastex.com.ar\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/impactocastex.com.ar\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/impactocastex.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/cropped-icoweb.png","contentUrl":"https:\/\/impactocastex.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/cropped-icoweb.png","width":512,"height":512,"caption":"Impacto Castex"},"image":{"@id":"https:\/\/impactocastex.com.ar\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/impactocastexdiario","https:\/\/www.instagram.com\/impactocastex.com.ar\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/impactocastex.com.ar\/#\/schema\/person\/86cb4f827fb5f87869a239b98a69c6e3","name":"impactocastex","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9a87ee051ca8c77f5d4070843ce2c78cdf95b858b950fb039151de955122f5f5?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9a87ee051ca8c77f5d4070843ce2c78cdf95b858b950fb039151de955122f5f5?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9a87ee051ca8c77f5d4070843ce2c78cdf95b858b950fb039151de955122f5f5?s=96&d=mm&r=g","caption":"impactocastex"},"sameAs":["https:\/\/impactocastex.com.ar"],"url":"https:\/\/impactocastex.com.ar\/?author=1"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"featured_image_urls":{"full":["https:\/\/impactocastex.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/3BKAC6O3GJBWVNDQLWEACAAW2M-9reFhx-scaled.jpg",2560,1920,false],"thumbnail":["https:\/\/impactocastex.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/3BKAC6O3GJBWVNDQLWEACAAW2M-9reFhx-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/impactocastex.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/3BKAC6O3GJBWVNDQLWEACAAW2M-9reFhx-300x225.jpg",300,225,true],"medium_large":["https:\/\/impactocastex.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/3BKAC6O3GJBWVNDQLWEACAAW2M-9reFhx-768x576.jpg",640,480,true],"large":["https:\/\/impactocastex.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/3BKAC6O3GJBWVNDQLWEACAAW2M-9reFhx-1024x768.jpg",640,480,true],"1536x1536":["https:\/\/impactocastex.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/3BKAC6O3GJBWVNDQLWEACAAW2M-9reFhx-1536x1152.jpg",1536,1152,true],"2048x2048":["https:\/\/impactocastex.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/3BKAC6O3GJBWVNDQLWEACAAW2M-9reFhx-2048x1536.jpg",2048,1536,true],"newsever-slider-full":["https:\/\/impactocastex.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/3BKAC6O3GJBWVNDQLWEACAAW2M-9reFhx-1280x845.jpg",1280,845,true],"newsever-featured":["https:\/\/impactocastex.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/3BKAC6O3GJBWVNDQLWEACAAW2M-9reFhx-1024x768.jpg",1024,768,true],"newsever-medium":["https:\/\/impactocastex.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/3BKAC6O3GJBWVNDQLWEACAAW2M-9reFhx-720x475.jpg",720,475,true]},"author_info":{"info":["impactocastex"]},"category_info":"<a href=\"https:\/\/impactocastex.com.ar\/?cat=89\" rel=\"category\">NACIONALES<\/a>","tag_info":"NACIONALES","comment_count":0,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/impactocastex.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/3BKAC6O3GJBWVNDQLWEACAAW2M-9reFhx-scaled.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p7sopA-58o","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/impactocastex.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19740","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/impactocastex.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/impactocastex.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/impactocastex.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/impactocastex.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19740"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/impactocastex.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19740\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/impactocastex.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/19741"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/impactocastex.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19740"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/impactocastex.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19740"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/impactocastex.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19740"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}